Video: Como, käsityöolut syntyy myymättömästä leivästä
2024 Kirjoittaja: Cody Thornton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 12:33
From myymätöntä leipää on syntynyt käsintehty olut. Se tapahtuu Como, jossa paikallinen Confcommercio yhdessä leipurien ja Monte Olimpinon Cfp:n opiskelijoiden kanssa on kerännyt talteen myymättömät micettet käyttääkseen niitä oluen käymiseen.
"Se on ajaton resepti, jonka on keksinyt a ssiro babylonialaiset - selittää Franco Dipietro Ruokahävikkiä vastaan taistelevan startupin Biova Projectin - 150 kilosta myymättä jääneestä leivästä saadaan 2500 litraa käsityöolutta, pelkkä leivän käyttäminen oluen käymiseen säästää 30 % raaka-aineista, erityisesti ohramallasissa, korvattu michettellä, joka on paahdettu ja murskattu".
Kun olut on haudutettu, tämä takaisin leipurien luo joka voi myydä sen edelleen suositushintaan. Tätä "leivästä syntynyttä" olutta löytyy myös baareista, ravintoloista, ruokakaupoista, panimoista ja herkkuliikkeistä, mutta ei kauppakeskuksista.
"Kesä on nyt alkanut ja toivomme, että tämä olut on tapa toivottaa saapuvat turistit tervetulleiksi", korostaa Confcommercio Comon johtaja, Graziano Monetti - Niin monien ponnistelujen jälkeen tämän pitkän suurten rajoitusten aikana. Luottavainen katse tulevaisuuteen voi auttaa meitä kohtaamaan nykyhetken paremmin.
Suositeltava:
Pikavaihtopasta syntyy litteänä, mutta muuttaa muotoaan kattilassa
MIT:n tutkijat keksivät nopeasti vaihdettavan pastan, joka syntyy litteänä viemään vähemmän tilaa ruokakomerossa, mutta muuttaa muotoaan joutuessaan kosketuksiin kattilan veden kanssa
Mitä 300 italialaisesta leivästä kannattaa kokeilla ainakin kerran elämässäsi
[Kuinka halu naamioituu] Kirjanmerkeistäni erottuu kaksi uutta kansiota: bread-essentials ja bread-for-bread-essentials. Tästä syystä sain tietää, että on olemassa 300 erilaista italialaista leipää, jotka on paahdettu kaksinkertaisella Supradyn-annoksella. 300 on liikaa, henkilökohtaisessa kokoelmassani vähintään kerran elämässäni syömiäni leipiä on väistämättä monia reikiä […]
Belgia: Lukitusaikana myymättömästä oluesta tulee väkevä alkoholijuoma
Belgiassa neljän Brysselin panimon sulkemisen vuoksi myymättä jäänyt olut ei mene hukkaan: se muunnetaan väkeväksi alkoholiksi
Rooma: leipomon työntekijä, joka erotettiin varkauksista ” 2 leivästä
Roomassa ammattiliitot protestoivat: leipomon työntekijä erotettiin kahden leivän "varkauksesta". Mutta tässä asiassa epäillään syrjintää
Biova Eataly on täällä, Eataly Lingoton myymättömästä leivästä valmistettu olut
Syntyy Biova Eataly, planeetan kestävä olut, joka kierrättää Eataly Lingotto Bakeryssa myymättä jääneen oluen