Juhli eri tavalla: Flayed 2012
Juhli eri tavalla: Flayed 2012

Video: Juhli eri tavalla: Flayed 2012

Video: Juhli eri tavalla: Flayed 2012
Video: Часть 4 - Янки из Коннектикута при дворе короля Артура Аудиокнига Марка Твена (гл. 17-22) 2024, Maaliskuu
Anonim

Jos luulitte naiivisti, että ruoka- ja viinitapahtumien kevät-kesäkausi oli päättynyt viimeiseen Festa in Vico -festivaaliin, niin hyvät lukijat, olette väärässä. Vielä yksi bileistä puuttuu ja, lisättäköön, hauskin, kesäisin - Circen salliessa - omaperäisin: La Collina dei piaceri, myös nimeltään Scorticata, 2012 painos.

Torriana, jossa juhlat heräävät henkiin, on pieni kaupunki Riminin maakunnassa. Ylämäkeen tie, pari aukiota, pistävä ilma ja kadehdittava panoraama. Olemme puhuneet siitä useita kertoja Povero Diavolon kotina, tähtiravintolana, jonka vieressä on ratkaiseva kokki Pier Giorgio Parini. Kolmen päivän ajan - 25.-27.7. - Torrianan pääkatu on täynnä myyntikojuja ja kioskeja, aukiot puisilla penkeillä ja pöydillä ja musiikkilaatikoilla. Ensi silmäyksellä festivaali, ei kovin erilainen kuin tuhat muuta.

Erona on, että Scorticata tarjoaa paikallisten erikoisuuksien lisäksi parhaita italialaisia huippuosaamisen vierekkäin. Caffè Siciliasta Corrado Assenzan jälkiruokineen La Tradizione di Vico Equensen suolatut lihat ja juustot, Le Ramate meijerin vuohien läpi kulkevat, pienen Martial-uunin hapatetut tuotteet, Rumorin tisleet ja tietysti meidän pastamme. rakastettu sponsori, Pastificio dei Campi.

Kuva
Kuva

Ruokakojut eivät myöskään ole vain kioskeja. Itse asiassa jotkut parhaista italialaisista kokeista työskentelevät sen takana. Fausto Fratti, karismaattinen järjestäjä ja Povero Diavolon omistaja, on keksinyt kolme "jalkakäytävän" kokkiluokkaa: Naisten ruoanlaitto, Ne ovat tulevaisuutta Ja etelänapa. Älä kerro minulle, kuten aina, mitkä ovat tavalliset nimet:

Isa Mazzocchi, La Palta -ravintola (Borgonovo Valtidone PC), Aurora Mazzucchelli, Marconi-ravintola (Sasso Marconi BO), Antonia Klugman, L'Argine-ravintola (Vencò, Dolegna del Collio, GO), Damiano Donati, Serendepico-ravintola (Capannori LU), Alessandro Dal Degan La Tana -ravintola (Asiago VC), Christian Milone, ravintola Trattoria Zappatori, Pinerolo TO, Pino Cuttaia, La Madia -ravintola (Licata AG), David Tamburini, Casa Grugno -ravintola (Taormina ME), Accursio Craparo, La Gazza Ladra -ravintola (Modica RG), Pier Giorgio Parini, Povero Diavolo -ravintola (Torriana, Rimini)

Ilman musiikkia ei tietenkään ole festivaalia. Torrianan Alligallin sijaan tanssitaan flamencoa ja kuunnellaan perinteistä argentiinalaista, latinalaisamerikkalaista, rockia, bluesmusiikkia ja sitten se on siinä, muuten sanon kaiken.

Paitsi ehkä yksi neuvo: älä missaa ainutlaatuista gastronomista festivaalia, joka ei unohda juhlien henkeä, maan kokoa ja suositun merkitystä.

Olemme siellä, sinä?

Suositeltava: