Ravintolat - Hän teki enemmän vahinkoa kaksoiskierroksella
Ravintolat - Hän teki enemmän vahinkoa kaksoiskierroksella

Video: Ravintolat - Hän teki enemmän vahinkoa kaksoiskierroksella

Video: Ravintolat - Hän teki enemmän vahinkoa kaksoiskierroksella
Video: Lonely (short version) 2024, Maaliskuu
Anonim
Kuva
Kuva

Lähdemme mukaan luottavaisin mielin, että 100 euron gastrofanatico käytetään elämämme parhaiten. Meitä on kaksi, vielä päättämättä mitä tilata, selaillaan ruokalistaa, mutta tarjoilijalla on kiire, ja päättämättömyyden hetkeen tarttuminen laajentaa väistämätöntä: "Mietipä sitä, tohtori?". Riittää, kun ymmärrämme missä olemme: ravintola (edullinen vaihtoehto: pizzeria) a kaksoisvuoro. Tyyppi, joka tarvitsee kaksi vuoroa saavuttaakseen optimaalisen kattavuuden ja tuoton suhteen, vaikkapa 50 euroa per avaus (25 + 25). Ymmärrämme tämän, koska henkilökunta yrittää poistaa kuolleita aikoja, en tarkoita, että se painostaa meitä, mutta lyhyesti sanottuna. Toinen mahdollisuus on paikallinen yhdellä kierroksella: rennompi palvelu, mutta 50 euron lasku. Lisäysten järjestyksen muuttaminen … miten se oli jo?

Ne, joilla on tapana varata, joutuvat kaksoisvuoron rajoituksiin heti varauksen tekemisestä. "Tohtori, tuletko kello 20.30 vai 22.30?" Että jos joutuu työskentelemään klo 9.30 asti paikan päällä, niin hän ei osaa vastata ja lopulta sopeutuu. Olemme ensimmäisessä tappiossa, joka toistuu väistämättä alkupalan aikana. Koska on selvää, ei ole helppoa purkaa alkupalojen tähtiä "*** Turskafileet (1)", "*** Supplì (1)", "*** Fiori di Zucca (1)", Mixed Bruschetta (1) ja niin edelleen, jossa kolmoistähti edustaa pakastettua tuotetta alkuperässä, kun taas suluissa oleva, kuka tietää, voit olla sinä. Se on ainoa typerys, joka tilasi sen.

Viipyessämme tarjoilija ottaa vihkon ja korvakynän kanssa tilanteen käsiinsä: "Paistettu talo näille kahdelle herralle"? Olemme nyt täysin hänen käsissään. Kapinallinen? Löytää voimaa? Ei edes, vaikka hän tarjoutuisi syömään "Varokaa, ylittäkää eläimiä" -kyltin lehmää. On melko varmaa, että illallisemme päättyy täytettyyn kookospähkinään ja tarjoilijan ilmeisesti tarjoamiin katkeroihin.

Ja puhumattakaan siitä, kun tuplavuororavintola saa vähän potkua, hinnat ovat korkeat, mutta tarjoilijalla ei ole ongelmaa kertoa meille, että 10:30 pöytä on tyhjennettävä.

Kaikista niistä syistä, jotka olen teille kertonut, kannatan yksivuororavintolaa, tai vielä parempaa: minua ärsyttää ravintola, joka soveltaa kaksoisvuoropolitiikkaa ahdistavalla tavalla.

Onko sinulla koskaan ollut tällaisia kokemuksia? Onko sinua koskaan pakotettu poistumaan pöydästä suu vielä täynnä, koska kohtalokas hetki oli koittanut? Kerro totuus, oletko koskaan sanonut kohtalokasta "Ei koskaan enää", kun poistut parivuororavintolasta?

Suositeltava: