Sisällysluettelo:

Tähdellä merkityt ravintolat Milano 2020: Michelin-tähtilista, hinnat, mitä tietää
Tähdellä merkityt ravintolat Milano 2020: Michelin-tähtilista, hinnat, mitä tietää

Video: Tähdellä merkityt ravintolat Milano 2020: Michelin-tähtilista, hinnat, mitä tietää

Video: Tähdellä merkityt ravintolat Milano 2020: Michelin-tähtilista, hinnat, mitä tietää
Video: Curious Beginnings | Critical Role: THE MIGHTY NEIN | Episode 1 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuinka monta tähdellä merkityt ravintolat olemassa a Milano, Vuonna 2020? Tänä vuonna Italian bisnes-, haute couture- ja muodin (gastronominen ja muut) pääkaupunki otti suuren voittonsa ja palautti kaupunkiin kolme Michelin-tähteä italialaisen tähtien miehen Enrico Bartolinin toisen uskomattoman esityksen ansiosta..

Luuletko, että Lombardia on alue, jolle "Punainen" on palkittu eniten Michelin opas tarkoitamme kuusikymmentäkaksi ravintolaa, jotka liittyvät kuuden terälehden kukkaan: kolme kolme tähteä ***, 5 kaksi tähteä **, 54 yksi tähti * (kyllä, me tyylitämme Michelin-tähdet tähdellä, kuten tehdään kalan kanssa ruoat pakasteruoat ravintolasta *).

Yksin Milanossa on 20 tähtiravintolaa: yksi kolmen tähden, kolme kahden tähden ja kuusitoista yhden tähden. Tässä on lista, Viimeistele hinnat, valikot ja kaikki mitä sinun tulee tietää päättääksesi mennäksesi sinne.

3 TÄHDEN MICHELIN RESTAURANTS *** - MILANO

Enrico Bartolini Mudecissa***

kautta Tortona 56, Milano

Kuva
Kuva

Sen 8 tähteä 6 aktiivisesta huoneesta, Enrico Bartolini hän on "Italiassa eniten tähdellä saanut kokki". Tämän viimeisimmän Red Guide -julkaisun ansiosta Bartolini voi luottaa myös kolmeen Michelin-tähteen, ainoaan Milanossa, hänen ravintolansa Kulttuurien museon kolmannessa kerroksessa, Milanon designalueen sydämessä. Siksi tämä, kuten viime vuonna, on vahvistettu parhaaksi paikaksi lähestyä hänen menetelmällä, luovuudella ja nykyaikaisuudella valmistettua keittiötä.

Kaikki pelkistetään olennaiseen, sillä selvällä fiiliksellä, että halutaan tehostaa raaka-aineita maksimaalisesti yhdistämällä niitä keskenään. Jos haluat tietää lisää, tutustu viimeisimpään artikkeliimme Enrico Bartolinista Mudecissa.

Hinnat: Ole nykyaikainen maistelumenu seitsemällä ruokalajilla 225 euroa, "Kalan ja äyriäisten" maistelu kuudella ruokalajilla 200 euroa, "Takaisin alkuperääni" maistelu seitsemällä ruokalajilla 180 euroa

Info: 02 8429 3701 | www.enricobartolini.net | suljettu maanantaisin lounasaikaan ja sunnuntaisin

2 TÄHDEN MICHELIN RAVINTOLAT ** - MILANO

Aimon ja Nadian paikka**

kautta Privata Raimondo Montecuccoli 6, Milano

Kuva
Kuva

Aimo and Nadia's Placessa on pala italialaista ruoanlaittohistoriaa, paikka, joka pysyy vankana ja perinteisenä, kuten ennenkin vielä nykyäänkin kokit. Alessandro Negrini ja Fabio Pisani ne ovat nyt ottaneet ravintolalle nimen antaneiden historiallisten omistajien paikan. Täällä luovuutta mitataan aina pyrkimykseksi kunnioittaa perinteitä, ja ruoat, jotka ovat jo yksin matkan arvoisia, kuten ossobuco di Fassonella täytetty tortelli ja ytimessä sardinialaisella sahramalla ja Bonati Parmesanilla. Kaiken tämän erityisellä halulla jatkaa lujasti polkua, joka alkoi kuusikymmentä vuotta sitten, mikä teki tästä ravintolasta historiallisen osoitteen Milanossa.

Hinnat: Maistamismenu "Paikan herkut" 11 ruokalajissa 190 euroa, "alueiden maistelu" -menu kymmenessä ruokalajissa 220 euroa

Info: 02 416886 | aimoenadia.com | suljettu sunnuntaisin

Silkki**

Via Monte di Pietà 18, Milano

Kuva
Kuva

Se on edelleen yksi milanolaisimmista ruokapaikoista, mitä tahansa adjektiivi "milanolainen" tarkoittaa. The Silk of Antonio Guida, ei ole yllättävää, se määrittelee itsensä "jalostetuksi ravintolaksi", eikä se voisi olla toisin juuri siinä paikassa, jossa se sijaitsee, Milanon Mandarin Orientalin sisäpihalla. Ympäristö on epämääräisen brittiläinen ja selkeästi muodollinen (tyylikkäät vaatteet vaaditaan, pitkät housut ja umpinaiset kengät miehille), ja keittiössä on mahdollisuus ruokailla kokin pöydän ääressä kahdelle. Yllättäen (mutta ei liikaa, koska puhumme gourmet-hotellien tarjoilusta) ehdotus on ruokalista, jossa on välimerellisiä makuja, joka ei halveksi eksoottisia ja itämaisia poikkeamia. Erityinen maininta ravintolan kondiittorin Nicola Di Lenan jälkiruoista ja lähes 500 etiketin viinilistasta.

Hinnat: viiden ruokalajin maistelu 160 euroa (viinipari 100 euroa), seitsemän ruokalajin maistelu 190 euroa (viinipari 120 euroa).

Info: 02 8731 8897 | www.mandarinoriental.it | suljettu sunnuntaisin

Vun**

kautta Silvio Pellico 3, Milano

Vun ravintola Milanossa
Vun ravintola Milanossa

Vuodesta 2018 lähtien kaksi Michelin-tähteä saanut Vun on ylellisen Park Hyatt -hotellin ravintola, erittäin keskeinen viiden tähden hotelli kaupungissa. Sen ohjaa napolilaista alkuperää oleva kokki Andrea Aprea, joka jättää ruokalistalleen selvän jäljen eteläitalialisesta keittiöstä niin valituissa raaka-aineissa (eskaroli, keltti, sitruuna, kaprikset) kuin valmistuksessakin. Toisaalta sen julistama tarkoitus on katsoa tulevaisuuteen unohtamatta koskaan alkuperää. Nimessä ("vun" Milanon kielellä "yksi") on aikomusilmoitus: halu tarjota ainutlaatuinen kulinaarinen kokemus.

Hinnat: Maistelumenu "Percorsi Partenopei" seitsemässä ruokalajissa hintaan 160 euroa (Campania-viinien pariksi 250 euroa / sommelierin viinipariksi 265 euroa), yhdeksän ruokalajin "Percorsi Signature" maistelu 185 euroa (italialaisten viinien kanssa 295 euroa) / sommelierin viiniparilla 315 euroa)

Info: 02 8821 1234 | ristorante-vun.it | suljettu sunnuntaisin ja maanantaisin

1 MICHELIN STAR RAVINTOLAT - MILANO

VIVA Viviana Varese *

piazza XXV Aprile 10, Milano

Alice-nimellä tunnettu tähtiravintola esittelee kesäloman jälkeen uudella nimellä - VIVA Viviana Varese. Eataly Smeraldon sisällä tämä ravintola on tyylikäs ja samalla yksinkertainen paikka, kuten kokki Viviana Varese, ainoa vaaleanpunainen osake milanolaisten tähdellä. Pienestä pitäen keittiössä Viviana Varese on salernolaista alkuperää ja siellä täällä sitä voi arvata menusta, joka kuitenkin puhuu koko Italiasta ja sesonkituotteista. Puiset pöydät, design-aterimet ja helppo tyylikäs ympäristö luovaa ruokaa varten, mutta jalat tukevasti maassa.

Hinnat: Maistelumenu”Historia elää” 130 euroa, maistajamenu”Eläköön tulevaisuus” 160 euroa, maistajamenu”Maa elää” 105 euroa. Yritysmenu lounaaksi seitsemällä alkupalalla, yhdellä tai kahdella valinnalla ja jälkiruoalla (45 euroa / 58 euroa).

Info: 02 49497340 | www.alceristorante.it | suljettu sunnuntaisin

Kontrasti Milan *

kautta Giuseppe Meda 2, Milano

Luovuus, kekseliäisyys ja juonittelukyky eivät todellakaan ole puutteellisia Matias Perdomo joka todella tekee kaikkensa innovoidakseen keittiönsä ilman pelkoa käyttävänsä aineksia ja valmisteita, jotka eivät ole asiakkaille kovin helppoja. Contraste-manifesti pyörii odottamattoman ja vau-aiheisen elämysshown luomisen ympärillä, jossa mikään ei ole sitä miltä näyttää, jossa muodot ja materiaalit ovat jatkuvassa leikkisässä jännityksessä ja hämmästys ja ihme uusiutuvat jokaisella tarjoilijan alkavalla askeleella.

Hänen ehdotuksensa, jotka on usein luotu hämmästyttämään, antavat myös mahdollisuuden nähdä halu kouluttaa jollain tavalla niitä, jotka päättävät ruokailla hänen kanssaan, seuraamalla häntä kädestä hyvin henkilökohtaisessa keittiössä, joka esitetään joka kerta. Esimerkiksi valinta poistaa ruokalista kokonaan on a la carte, jolloin kokin täysi määräysvalta ehdotukseen menee tähän suuntaan. Jos haluat tietää lisää, tutustu viimeisimpään Contraste-arvosteluumme.

Hinnat: Tasting menu seitsemän ruokalajin, 120 euroa, “Reflection” menu yli kymmenen ruokalajin, 150 euroa.

Info: 02 4953 6597 | www.contrastemilano.it | suljettu sunnuntaisin illallisaikaan

Cracco*

Galleria Vittorio Emanuele II, Milano

Kuva
Kuva

Toinen tähti ei palaa tänäkään vuonna Carlo Cracco, joka on päättänyt vetäytyä hieman valtakunnallisesta tv-elämästä palatakseen ruoanlaittoon entisellään. Ei ehkä taloudellisesti voittoisa valinta, mutta joka kunnioittaa sen historiaa, kun otetaan huomioon, että kyseessä on yksi parhaista italialaisista kokkeista, milanolaisen keittiön keksijä, suuri klassikoiden asiantuntija ja utelias alan innovaatioista. tulevaisuutta. Paikka (joka on myös bistro ja baari) on kaunis ja tyylikäs, kuten sijainti vaatii, vaikka muutto olikin aikanaan ehkä yksi syy, joka maksoi hänelle toisen Michelin-tähden. Vuonna 2018 se oli ehdottomasti Italian vuoden avaus, josta puhuttiin ja siitä puhuttiin paljon: mekin kerroimme siitä silloin.

Hinnat: Tasting menu 190 euroa

Info: 02 876774 | www.ristorantecracco.it | suljettu sunnuntaisin

TEHDÄ*

kautta Magenta 18, Cornaredo (MI)

Uusi D'o, Davide Oldani
Uusi D'o, Davide Oldani

Davide Oldani, italialaisen keittiön rakastetuin tutti, on kokki, joka on keksinyt menestyneen brändin, "pop-keittiön". Mantra, jolle hän on vuosien varrella rakentanut jopa omia sääntörikkomuksiaan "popfilosofian pillereissä", kuten "keittiössä muotoilu on säiliö, jonka täytyy parantaa sisältöä" tai "jokaisella yrityksellä on oltava voittoa, mutta hinnat pitää olla oikein". Ei vain: hän keksi uusia työkaluja keittiöihin, hän teki yhteistyötä korkean tason tuotemerkkien (mutta myös popin kanssa elämänfilosofiansa loppuun saattamisessa), hän esiintyi konferensseissa, mainoksissa ja maallisissa tilaisuuksissa. Mutta Oldani saavutti todellisen menestyksen karamellisoidulla sipulillaan ja lounasmenullaan 32 eurolla: huonot raaka-aineet, laatu, kohtuulliset hinnat. Hän on vuosien varrella halunnut kertoa maailmalle, ettei hän ole vain tähdellä näytelty "pop", vaan hän on paljon muutakin. Varmasti fine dining -kokki, mutta myös loistava yrittäjä, jonka menestystä tutkittiin jopa Harvardissa.

Hinnat: 40-100 euroa

Info: 02 936 2209 | www.cucinapop.do | suljettu sunnuntaisin ja maanantaisin

Felix Lo Basso -ravintola *

Piazza Duomo 21, Milano

Ravintolasta on näkymät Milanon kaupungin par excellence -symboliin, Duomoon Felice Lo Basso. Tällaisella näköalalla oleva terassi Milanossa riittäisi sinänsä pöydän varaamiseen. Sitten on luovuus ja vastuullisuus kokin, Michelin-tähdellä vuodesta 2011, jonka keittiö syntyi merellä ja kasvoi vuorilla: ulos tulee kortti, joka yrittää osoittaa kunnioitusta Milanolle, mutta lopulta aina palaa Pugliaan, Lo Basson syntymäpaikkaan.

Hinnat: Tasting menu "Substance !!!" neljällä kurssilla 140 euroa, "Matka Pugliaan" kuudella kurssilla 150 euroa, "Terra" 150 euroa, "Meren tuoksu" seitsemällä kurssilla 170 euroa.

Info: 02 49528914 | felixlobassorestaurant.it | suljettu maanantaisin lounasaikaan, lauantaisin lounasaikaan ja sunnuntaisin lounas- ja illallisaikaan.

Viattomat pakot*

Milanon Privata della Bindellinan kautta

Tommaso Arrigoni hän on kokki, joka antoi elämän Innocenti Evasionin maailmalle, joka ei ole pelkkä ravintola: itse asiassa hän perusti vuonna 2016 yhdessä vaimonsa kanssa”Arrilongan”, maalaistalon Monferratoon luomuviinien tuotantoa varten. "Juenues Restaurateurs d'Europen" varapuheenjohtaja Tommaso Arrigoni jatkaa tietynlaisesta klassismista valmistettua keittiötä, joka tässä tapauksessa tarkoittaa turvallisuutta, historiallisuutta, siteitä perinteisiin, korostettuna ennen kaikkea Milanon kaupungin kunnianosoituksessa. joka esittelee kaikki milanolaisen keittiön suuret klassikot cotechinosta "keltaiseen" risottoon, vasikan ossobucosta turvotettuun barbajadaan.

Hinnat: Milanon maistelumenu viidellä ruokalajilla 50 euroa, Menu 6 mezze kuudella puolikkaalla 62 euroa, Tasting menu viidellä ruokalajilla 80 euroa (neljän viinin maistelu 35 euroa)

Info: 02 3300 1882 | www.innocentievasioni.com | suljettu sunnuntaisin

Iyo*

kautta Piero della Francesca 74, Milano

iyo Milan
iyo Milan

Japanilaista ruokaa Milanossa, josta italialainen sushitrendi sai alkunsa, on kohdeltu huonosti ja kaikin tavoin väärin. Tehdäksesi rauhan genren kanssa, hyppää vain sinne, missä Milanon japanilainen ravintola sijaitsee, missä käsin Haruo Hichikawa palauttaa itämaisen keittiön perinteen arvokkuuden. Keittiö, joka ylittää itäisten ja länsimaisten perinteiden välisen fuusion, ja erottuu joukosta keksimällä ikonisia ruokia, kuten daikon granitan tai osteri- ja kombuhyytelön. Sakekortti viinilistan rinnalle, jotta elämys olisi mahdollisimman lähellä nousevaa aurinkoa.

Hinnat: Tasting menu 95-110 euroa

Info: 02 4547 6898 | www.iyo.it | suljettu maanantaisin

se Milano*

Via Fiori Chiari 32, Milano

Aldo Ritrovato on kokki (salernolaista alkuperää) trendikkäässä uuden tähdellä varustetussa Milanossa sijaitsevassa It Restaurantissa. Muoto (avoinna myös Ibizalla ja Lontoossa) on tulosta yrittäjä Alessio Matronen työstä ja kahden Michelin-tähden kokin Gennaro Espositon neuvoista. Kaikkea täällä ajatellaan viihteenä: ruokaa seuraa musiikkia (ja haluttaessa cocktaileja), ruoat ovat ahneita, tunnelma on kutsuva rento chic ja erittäin trendikäs.

Info: 02 9997 9993 | itrestaurants.com

Joia*

kautta Panfilo Castaldi 18, Milano

Joia, Milano
Joia, Milano

Pietro Leemann, rauhallisen ja rauhallisen näköinen kokki, jatkaa henkilökohtaista ennätyksiään Italian ainoana kasvissyöjänä. Eläinperäisistä raaka-aineista luopuminen hänen keittiössään ei ole koskaan rankaiseva valinta, vaan värikäs, iloinen, sopii esimerkiksi risottoon parsalla ja tryffeleillä tai värikkäällä perunagnocchilla. Helppoa, sanot, kun on kyse ensimmäisistä kursseista. Ei suinkaan, vastaamme ja muistamme, että pääruokillakin kokki Leemannilla on käytössään loputon määrä puutarhatuotteita. Kaikki on kasvisruokaa, erittäin maidotonta ja gluteenitonta. Kuinka muoti sanelee, kauan ennen kuin muoti saneli sen.

Hinnat: "Zenith" maistelumenu yhdellätoista ruokalajilla 130 euroa, maistelumenu "Luonnon painotukset" kahdeksalla ruokalajilla 110 euroa, maistelumenu "Löytö" viidellä ruokalajilla 90 euroa.

Info: 0229522124 | www.joia.it | suljettu sunnuntaisin

Alkemia*

Viale Premuda 34, Milano

Aito Milanon paljastus Michelin 2020:sta, L’Alchimia (myönnetty hieman yli vuosi avaamisen jälkeen) johti Davide Puleio, palkittiin tänä vuonna myös Nuori kokki 2020. Tämä, jopa kaksikymmentä päivää ensimmäisen tähtensä voiton jälkeen, kun kokki - aivan odottamatta - päätti valita toisen polun (emme vielä tiedä kumman) ja jättää tämän ravintola.

Hinnat: "Classic" maistelumenu 55 euroa, "L’alchimia" maistelumenu 80 euroa

Info: 02 8287 0704 | restaurantelalchimia.com

Luigi Taglientin lamppu *

kautta Giacomo Watt 37, Milano

lume Milan
lume Milan

Lume on sana, joka kiinteistön aikeissa herättää intiimin tunnelman ja kutsuvan ympäristön isojen ikkunoiden ansiosta, joista on näkymät sisäpuutarhaan ja ulkoiseen kasvimaahan, joka tarjoaa keittiöön yrttejä ja raaka-aineita. Tämän tunnelman ansiota myös kokki Luigi Taglienti onnistui luomaan paikan Milanon sydämessä. Varmasti kuitenkin suurin ansio on luova, mutta mitattu keittiö, joka saa inspiraationsa italialaisesta perinteestä, mutta ottaa oppia ranskalaisista menetelmistä ja kurinalaisuudesta.

Hinnat: Lounaspalvelusta kolmen ruokalajin valikoima 60 euroa, neljä ruokalajia 70 euroa, viisi ruokalajia 75 euroa. Päivällisellä "Taglienti kertoo vihannes" -maistelumenu seitsemässä ruokalajissa 130 euroa, "Taglienti kertoo Taglienti" -menu yhdeksässä ruokalajissa 150 euroa, "Hetken hedelmä" -menu kymmenessä ruokalajissa 170 euroa.

Info: 02 8088 8624 | lumemilano.com | suljettu maanantaisin

Berton ravintola *

viale della Liberazione 13, Milano

andrea berton ravintola
andrea berton ravintola

Kokki Andrea Berton (1 Michelin-tähden ravintola Berton Milano ja 1 Michelin-tähden ravintola Berton al Lago) on positiivinen varaus, joka näkyy myös sen pitatissa. Keittiö, joka puhuu hyvistä asioista, maasta, merestä tai makeasta vedestä: tärkeintä on, että niitä käsitellään luovalla, välttämättömällä mutta rauhoittavalla tavalla, ja ruokia on suunniteltu parantamaan perusainesta. Suuri rohkeus ehdottaa maistelureittiä, joka perustuu kokonaan liemeen, joka on kuviteltu jokaisen ruokalajin makusublimaatioksi, on erittäin arvostettavaa.

Hinnat: Kymmenen ruokalajin maistelumenu, 145 euroa. "Tutto Brodo" menu kahdeksassa ruokalajissa, 135 euroa.

Info: 02 6707 5801 | www.ristoranteberton.com | suljettu maanantaina ja lauantaina lounasaikaan, sunnuntaisin koko päivän

Sadler ravintola *

kautta Cardinale Ascanio Sforza 77, Milano

Maalattuja paneeleja kaikkialla, tyylikäs huone ja "moderni kehittyvä" keittiö. Claudio Sadler on epäilemättä osa milanolaisen keittiön nykyhistoriaa, niin paljon, että Milanon kunta myönsi sille myös Ambrogino d'oron vuonna 2018. Samana vuonna Michelin kuitenkin alensi sitä odottamatta, jolloin se nousi kahdesta tähdestä yhteen.. Hänen catering-projektissaan on myös "chic'n quick", moderni ravintola, jossa on nopeita ehdotuksia perinteistä moderniin.

Hinnat: Viiden ruokalajin kalamenu 90 euroa, kymmenen ruokalajin luova menu "italialaisen keittiön evoluutio" 130 euroa, "# Tradition & Innovation" -menu 90 euroa

Info: 02 58104451 | restaurantesadler.it | suljettu sunnuntaisin

Tano Pass the Oil *

kautta Petrarca 4, Milano

Hän on juuri muuttanut uuteen paikkaan, Tano Passami l'Olioon, joka on monella tapaa ainutlaatuinen Milanon tähtimaisemassa. Kokin itsensä toivoma paikanvaihto Tano Simonato, joka tänään uudistaa ehdotuksensa uudella menulla ja uudella tunnelmalla. Filosofia on kuitenkin aina se, joka viittaa eräänlaiseen tiukkojen sääntöjen dekalogiin, jota on noudatettava: "Vin käyttö on melkein kiellettyä, paitsi hyvin harvojen ruokien kylmänä vatkatessa. Paistettu (sipuli, valkosipuli, salottisipuli ja vastaavat) on tarpeetonta ja vanhentunutta: täyteläisyyden ja makujen saamiseksi sitä ei tarvitse punnita. Itse asiassa tavoitteena on "säilyttää valittujen tuotteiden eheys mahdollisimman paljon" ja ennen kaikkea "leikkiä ruoalla, jotta kulinaarinen kokemus ei toimi vain ravitsevana, vaan ennen kaikkea viihdyttäjänä ja innostajana. vieras".

Hinnat: Maisteluehdotuksia on, mutta kokki rakentaa ne mieluummin tilapäisesti asiakkaan kanssa. A la carte matkustaa 120-150 euroa.

Info: 02 8394139 | www.tanopassamilolio.it | suljettu sunnuntaisin

Tokuyoshi*

kautta S. Calocero 3, Milano

tokuyoshi, Milano
tokuyoshi, Milano

Vuoden 2020 alkuun asti ravintolassa Yoji Tokuyoshi, maailman ykkösoppilas Massimo Bottura, on remontissa, joten odotamme uutisia. Joka tapauksessa kokki on tottunut meidät luovuuteensa, joka pystyy yhdistämään italialaisen kulttuurin tunnelman ja täyteyden japanilaisen kulttuurin tiukkuuteen ja mittasuhteeseen. Tuloksena on poikkeuksellinen sekoitus, sekä uskomattoman tyylikäs ja eksoottinen (kuvittele esimerkiksi tajarin, jossa tryffelien sijaan löytyy katsuobushia). Kuva, jolla hän kuvaa itseään (ja luultavasti ikonisimpia ruokalajiaan), on niin suloinen, että se viittaa hänen keittiönsä herkkyyteen: se on gyotaku, muinainen japanilaisten kalastajien taide, joka kastoi kalaa musteeseen. muodot tulosteissa.

Hinnat: Omakase Menu (joka japaniksi tarkoittaa "jätän sen sinulle" 135 euroa (viinipari 95 euroa)

Info: 02 84254626 | www.ristorantetokuyoshi.com | suljettu maanantaisin

Trussardi alla Scala *

piazza della Scala 5, Milano

Trussardi alla Scala onnistuu säilyttämään Michelin-tähtensä huolimatta vaihtelevista omaisuuksista, jotka ovat nähneet hänet päähenkilönä niiden aikojen jälkeen, jolloin Andrea Berton voitti hänelle kaksi tähteä. Kiitos ehdottomasti kokin työstä Paolo Benigni, joka tällä tyylikkäällä paikalla Teatro alla Scalaa vastapäätä tarjoaa kansainvälistä asiakaskuntaa silmääviä ruokia, kuten raakaa kalaa, milanolaista risottoa, gragnano-spagettia pecorinojuustolla ja grillattua lihaa.

Hinnat: Tasting menu 160 euroa

Info: 02 80688201 | www.trussardiallascala.com | suljettu lauantaina lounasaikaan ja sunnuntaisin

Suositeltava: