Kun äiti sanoi, että pitäisi syödä hitaasti pysyäkseen hoikkana, hän oli oikeassa
Kun äiti sanoi, että pitäisi syödä hitaasti pysyäkseen hoikkana, hän oli oikeassa

Video: Kun äiti sanoi, että pitäisi syödä hitaasti pysyäkseen hoikkana, hän oli oikeassa

Video: Kun äiti sanoi, että pitäisi syödä hitaasti pysyäkseen hoikkana, hän oli oikeassa
Video: MITEN TYTÖT KÄY SALILLA | SKETSI 2024, Maaliskuu
Anonim

Jos haluat laihtua ja pysyä hoikkana pitkään, syö hitaasti. Se ei ole välittävän äidin neuvo, japanilaisen Kyushun yliopiston British Medical Journal -lehdessä julkaistu tutkimus vahvisti juuri.

Ja koska kaikki, mistä pidämme, on laitonta, moraalitonta tai haitallista, johtavat tutkijat pyytävät meitä luopumaan iltapalasta ja antamasta vähintään kahden tunnin kulua päivällisen ja nukkumaanmenon välillä.

Tutkimukseen osallistui 60 000 henkilöä, jotka kävivät seulonnassa vuosina 2008-2013.

Kuusi vuotta kestäneen tutkimuksen lopussa tulokset olivat, että "normaalit" syöjät olivat 29 % pienempi todennäköisyys olla lihavia, kun taas hitaasti syöneiden osuus nousi 42 prosenttiin.

Ei vain sitä: hidas pureskelu vaikutti positiivisesti myös vyötärölinjaan, ja samat hyödylliset puolet havaitaan painoindeksin suhteen, vaikka et palkitsisi itseäsi illallisen jälkeen ylimääräisillä välipaloilla tai alkupaloilla ja jos et menisi nukkumaan ennen kahta tuntia illallisen päättymisen jälkeen.

"Sillä on kaikki tekemistä signaalien kanssa, jonka lähetämme aivoihin", tutkijat selittivät.”Tutkimukset osoittavat, että kylläisyyden tunteen rekisteröiminen vie 20 minuuttia. Tämän seurauksena jokainen, joka syö ruokaa nopeasti, päätyy ylensyömiseen. 20 minuuttia on pitkä aika, hitaasti syömällä tunnemme kylläisyyden helpommin."

Lyhyesti sanottuna emme ole kehittyneet syömään niin nopeasti kuin mahdollista, ja vihjeistä tämän huonon tavan lopettamiseksi ei ole pulaa.

Monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat haarukan ja veitsen asettamista yhden ja seuraavan pureman väliin. Toiset ehdottavat lasillisen vettä juomista ennen ateriaa ja selittävät, että "hyvä nälkä on väärä jano". Puhuminen on myös ok. Mutta monelle meistä sopivin neuvo on olla syömättä television edessä. Koska katsomalla mitä syömme, aivot tuntevat kylläisyyden.

Toistaiseksi kaikki on järkevää, mutta tieteelliset ehdotukset pureskelusta muuttuvat ylellisiksi. Japanilaisen yliopiston tutkimuksen mukaan kovia ruokia, kuten lihaa ja vihanneksia, tulisi pureskella 20-32 kertaa. Kyllä, luit oikein: 32 (?!)

Suositeltava: