Video: Mikä on raakakinkkukaviaari?
2024 Kirjoittaja: Cody Thornton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 12:33
Joitakin merkkejä oli ollut. Sekä Dissaporen päämajassa että teidän lukijoiden keskuudessa kuiskattiin Parman kinkkujauhetta, jota käytettiin gastronomisten jäätelöiden ja ohran maustamiseen ja koristeluun, ikään kuin se olisi suolaista bottargaa.
Mutta koskaan kuten tällä kertaa suolatut lihat ja fine dining -ravintolat eivät todennäköisesti ole rinnakkain samassa lauseessa. Kiitos raakakinkkukaviaarin.
Mistä kaviaari?
Kyllä, raaka kinkku. Kuten Il Messaggero Veneto selittää, sen valmistaa Dok d'Ava, Udinen, rakastettu suolalihatehdas, joka on erikoistunut DOP San Danieleen ja josta tuli viime tammikuussa Ranskan omaisuutta, kun Loste Tradi maatalouselintarvikeyhtiö osti enemmistön. ryhmä - Ranska.
Vuoden kestäneiden kokki Sergio Pontonin suorittamien testien jälkeen yritys on valmis, ja kun otetaan huomioon Dok d'Avan leviäminen ulkomaille (vientimaata on 22), on helppo kuvitella raakakinkkua. kaviaaria kansainvälisissä tähdellä merkityissä pöydissä Yhdysvalloista alkaen.
Okei, mutta mistä ihmeestä tuo uusi tuote on tehty, miltä se maistuu ja miten sitä käytetään?
Toistaiseksi tiedämme, että kinkkukaviaari on erittäin monipuolinen, vaikka sen päätehtävä onkin rikastaa ensiruokia. Se on innovatiivinen tuote, joka perustuu puhtaaseen raakakinkuun, joka on ilmeisesti San Daniele ja selvästi kuivattu ilman muita ainesosia.
Tiedämme myös, että monet muut kinkkutehtaat syövät käsiään, koska eivät ole ajatelleet sitä aiemmin.
Suositeltava:
Mikä on Italian suurimman ostoskeskuksen sisällä, joka avataan Aresessa
Italian suurin ostoskeskus ja yksi Euroopan suurimmista avataan Areseen muutaman kilometrin päässä Milanosta. Paikalle tulee 25 ravintolaa ja KFC:n viides italialainen pikaruokaravintola
Burger King vs McDonald ’ s -mainonta: mikä on tehty, tehdään taas
Burger Kingin huvittava vastaus McDonald'sin mainokseen Ranskassa, joka korostaa sen ravintoloiden laajaa leviämistä maassa
Bio, mikä on luomua (perinteinen on se, mikä on perinteistä)
Viimeaikaisessa tieteellisessä julkaisussa julkaistussa tieteellisessä tutkimuksessa brittiläisten tutkijoiden ryhmä osoitti, että 25 °C:ssa kasvatettu basilika sisältää noin 70 % enemmän hajuaineita kuin 15 °C:ssa kasvatettu basilika, jonka molemmat koulutetut maistajat vahvistivat. testaa kuluttajia. Tässä tapauksessa, kuten […]
Torinon keskustori: mikä toimii ja mikä ei (mielestämme)
Kaikki Mercato Centrale Turinin ravintolat ja kaupat: täydellinen arvostelu (hinnat ja maistelut) Porta Palazzon ruokasalista. Läpäisty ja hylätty
Cuoppo Napolitan, mikä se on, kuinka monta tyyppiä on olemassa ja mikä on mielestämme täydellinen
Selvitetään, mitä se on ja kuinka valmistaa täydellinen napolilainen cuoppo, ikoninen kartio, joka on täytetty paistetuilla kalapaloilla, vihanneksilla, taikinalla ja jopa herkullisilla jälkiruokilla