Video: Miksi 300 euron käyttäminen Massimo Botturan luona on moraalitonta?
2024 Kirjoittaja: Cody Thornton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 12:33
"Figuuri on varmasti tärkeä. Mutta jokainen käyttää rahansa niin kuin parhaaksi näkee. En esimerkiksi ajattele satoja euroja laukkua varten, en edes haaveile kalliin auton ostamisesta, en vain välitä. Juoksin Massimo Botturan luo, ongelmana on, että kukaan tuntemani ei ole kiinnostunut sijoittamaan sellaiseen kokemukseen."
Tämä on vain yksi monista kommenteista postauksessa, jossa puhuimme asioista, jotka on tiedettävä ennen varauksen tekemistä Osteria Francescanaan vuonna Massimo Bottura, julistettiin juuri maailman parhaaksi ravintolaksi 50 Best Restaurants 2016 -listalla ja korosti useita näkökohtia, mukaan lukien myös maksettava hinta nauttiaksesi miellyttävästä tähti-ateriasta.
Tällaista kommenttia varten löytyy ainakin kymmenen vastakkaista tenoria, kuten "Tulen vanhaksi ja taantumukselliseksi, mutta tarvitsen vain lautasen spagettia kastikkeella, puoli kiloa firenzeläistä ja kaksi papua ja olen kunnossa".
Tai vähemmän brutaalisesti ilmaistuna: "jos lopullinen hinta ei ole eettisesti perusteltu, olet ehkä nauttinut kuin siili, mutta söit varas".
Eli jos on kysymys rahan käyttämisestä - paljon, se on totta, mutta ei varmasti niin paljon kuin uusimman sukupolven älypuhelin maksaa - häiritsemme myös etiikkaa ja moraalia.
Oletetaan, että käsite "jokainen käyttää rahansa niin kuin parhaaksi näkee" näyttää pätevän kaikkeen paitsi ruokaan.
Kukaan ei tule keskustelemaan viimeisestä matkastasi Patagoniaan tai Big Appleen, matkustaminen nähdäänkin kulttuurisena ja henkisenä rikastuneena, eikä sillä ole väliä, vierailisimmeko New Yorkissa samoissa supermarketeissa ja samoissa kaupoissa kuin voimme löytää. Milanossa tai New Yorkissa, Roomassa ja Patagoniassa olemme kyllästyneet kuolemaan.
Kukaan ei myöskään tule arvostelemaan sitä tosiasiaa, että matkapuhelin vaihtuu jokaisen uuden version myötä, jonka Cupertinon talo huolehtii markkinoille saattamisesta - kun vanha älypuhelimemme oli vielä hyvässä kunnossa - päinvastoin, se muotoiltiin heti ystäville tekniikka, moderni, à la page, dynaaminen.
Mutta jos haluamme syödä ja olemme valmiita maksamaan siitä maineikkaimmissa paikoissa, niin ei.
Jos käytät edes rahasi Osteriaan, jossa on hyvin vähän fransiskaania, jos ei nimeä, kaivaukset tulevat sateella.
Ja jos sanot myös, että et ole varsinainen skrooge, säästät tarvitsemasi lentokoneen ja matkan Lappiin asti syömään sammalta, olet heti väärässä, jos se sopii sinulle, idiootiksi, jos se on sinulle huonoa, lihava hiipiä, joka ajattelee vain syömistä.
Eli sanotaanpa se niin kuin se on: ruoka, ruoka maistui tarkoitan, todellisuudessa sillä ei ole omaa arvoa tavallisia ihmisiä kanssamme. Tai pikemminkin sillä on se vain, jos olet aidan toisella puolella, eli keittiön pöydän toisella puolella. Eli jos olet kokki, kokki, jolla on pannu toisessa kädessä ja iPhone selfie-kuvaamiseen ruoanlaitossa toisessa.
Mutta jos olet toisella puolella, eli jos olet yksinkertainen asiakas, niin käytä satoja euroja ateriaa varten comme il faut, jossa saat varmasti ruokaa erinomaisista raaka-aineista, moitteettomalla tekniikalla ja hienostunut paikka, no, silloin viehätys katoaa, joudut aina kikatuksen ja sarkastisten kommenttien uhriksi.
Todettakoon sitten: ruoka on äärimmäinen tabu, joka on murrettava.
Vaikka se on kaikilta osin paisutettu, se on äärimmäinen uuvuttava teko ja erittäin suosittuja kilpailuja amatöörien ja ei-amatöörien välillä, monista keskusteluohjelmista, kansallisista kunnianosoituksista ja kohteliaisuuksista, nimittäin ruuan yksinkertaisesta syömisestä, maistamisesta, maistelusta ja siitä nauttimisesta, jos mahdollista., terveellistä nautintoa pidetään edelleen neljännen luokan nautinnona.
Lyhyesti sanottuna, puhuminen reilusta hinnasta, reilusta hinnasta, katteen marginaalista, "eettisestä" hinnasta tai muista kauniista käsitteistä, joilla voimme täyttää suumme, on turhaa: olemme hinta.
Me jotka jonotamme kuukausia päästäksemme tähtiravintolaan, me jotka vaivaamme nousta lentokoneeseen vain mennäksemme syömään sammalta Lapissa, teemme hintamme.
Koska hinta on arvo, jonka annamme asioille. Kuinka suuren osan työstämme, joka on rahallistanut kahina, olemme valmiita uhraamaan ostaaksemme sen, mistä pidämme eniten: uusimman iPhonen, illan yökerhossa, matkan ja kyllä, jopa aterian sellaisessa gastronomisessa temppelissä Massimo Botturasta.
Kaikella kunnioituksella poliittisesti korrekteja moralisteja ja iPhone-sarjan kuluttajia kohtaan.
Suositeltava:
10 syytä, miksi 150 euron maksaminen Uliassissa on koko kansan erityinen moraalinen velvollisuus
Ketkä ovat mahtavien italialaisten ravintoloiden asiakkaita? Varakkaat ihmiset vetivät usein puoleensa yksinoikeudesta riippumatta, varakkaat ammattilaiset, kovettuneet arvostelijat, jotka puhuvat keskenään. Tavalliset ihmiset? Vähän. "Tavallisilla ihmisillä" tarkoitan työntekijää, mekaanikkoa, postin työntekijää ja Coopin virkailijaa. Tiedän, että ajattelet rahaa. Virhe, kysymys ei ole […]
Simone Padoan I Tigli: onko 30 euron pyytäminen pizzasta moraalitonta?
Hei Italia, oletko kuuma? Minä myös. Lainaus Madonnasta Torinossa vuodelta 1987 auttaa ymmärtämään halun palata keskustelujemme superklassikkoon: ravintolan hintoihin ja korotuksiin. Tarkemmin sanottuna pizzaan sovelletut hinnat ja ravintolalisät. Kaikki syntyi, kuten aina näinä sosiaalisen median keskeisinä aikoina, […]
Beer, monikansallinen AB InBev, määräsi 200 miljoonan euron sakot: miksi
Monikansallinen AB InBev, yksi olutalan jättiläisistä, sai 200 miljoonan euron sakot. Koska? Ei ongelmia terveyteen tai terveyteen liittyvistä näkökohdista, voimme olla varmoja. Se on vain kaupallista ja taloudellista keskustelua. AB InBev, belgialais-brasilialainen monikansallinen yhtiö, on suurin panimoyhtiö […]
Oliiviöljy: onko sen käyttäminen intiimivoiteluaineena hyvä idea?
Oliiviöljyn käyttö intiimivoiteluaineena on erittäin huono idea: trauman, infektioiden ja sukupuolitautien riski on edelleen korkea
Michelin-oppaan ravintolat: mikä on hinta, jos haluat syödä ainutlaatuisen kokin, kuten Lorenzo Cogon, luona? 24 euroa (lounas)
Tiedämme, että Lorenzo Cogo on nuori, 28-vuotias, nuorin italialainen kokki Michelin-ravintolaoppaassa viime aikoihin asti, jolloin titteli siirtyi Imperian Agrodolce-ravintolan Augusto Valzellille. Ja että hän ei ole sitä tyyppiä, joka kertoo hänelle. Tiedämme myös Heston Blumenthalin hovissa kasvatetun kiusallisen lahjakkuuden […]